Türkiye'nin Zeytin ve Zeytinyağı Rekoltesi Artıyor

Türkiye'de Zeytin ve Zeytinyağı Rekolte Beklentileri

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi'nin (UZZK) Başkanı Dr. Mustafa Tan, 2024-2025 sezonuna yönelik zeytincilik rekolte tahminlerini açıkladı. Bu yıla ait beklentilere göre, 750 bin ton sofralık zeytin ve 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi öngörülüyor.

Konseyin Çalışmalarına Dair Bilgiler

Dr. Tan, Balıkesir'in Edremit ilçesinde gazetecilere yaptığı açıklamada, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2009-2010 döneminden itibaren rekolte tahmin çalışmaları için sektörden temsilcilerle oluşturulan bir heyet kurduğunu belirtti. Bu yıl rekolte tahmin çalışmalarında yeni bir format değişikliği yaparak, İl Tarım ve Orman Müdürlükleri'nin saha çalışmalarına daha fazla katılımını sağladıklarını ifade etti.

Geçmiş Yıldan Daha İyi Performans

Türkiye, 2022-2023 sezonunda dünya zeytinciliğinde İspanya'nın ardından ikinci sırayı almıştı. Dr. Tan, "Ülkemiz zeytincilikte büyük bir atılım içinde. Bu yılki rekolte sonuçlarının hem ülkemiz hem de dünya zeytinciliğine hayırlı olmasını diliyorum," diyerek üretim hedeflerine vurgu yaptı.

Zeytin Ağaçları ve Üretim Verileri

Tan, Türkiye'de 200 milyonun üzerinde zeytin ağacı bulunduğunu ve bunun 172 milyonunun meyve verdiğini belirtti. Geçen yıla oranla 2 milyon ağaçlık bir artış yaşandığını ifade eden Tan, zeytinin %20'sinin sofralık zeytin olarak ayrılacağını vurguladı.

Zeytinyağında Rekor Üretim Hedefi

Özellikle kuraklık nedeniyle son dönemlerde zeytinden elde edilen zeytinyağı miktarının düşüş yaşadığını açıklayan Tan, 2 milyon 850 bin ton yağlık zeytinden 475 bin ton zeytinyağı üretimi beklediklerini söyledi. Bu rakam, 2022-2023 sezonundaki 421 bin tonluk rekoru geride bırakarak, Türkiye'nin dünya ikinciliği hedefinde önemli bir kilometre taşı oluyor.

Stok Durumu ve Tahminlerin Geçerliliği

Geçen yıl ihracatta yaşanan kısıtlamalar nedeniyle oluşan 100-150 bin tonluk stokların fiyatlar üzerindeki etkilere dikkat çeken Tan, rekolte tahminlerinin kesin sonuçlar olmadığını, bu aşamada bir değerlendirme yapacaklarını sözlerine ekledi. Aralık ayında rakamların gözden geçirileceğini belirten Tan, Türkiye'nin bu yıl da zeytin sektöründe ön planda olacağını umduğunu ifade etti.

Türkiye'de, rekolte tahmin çalışması sonucu, zeytincilikte 2024-2025 sezonunda 750 bin ton sofralık zeytin, 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekleniyor.

Türkiye'de, rekolte tahmin çalışması sonucu, zeytincilikte 2024-2025 sezonunda 750 bin ton sofralık zeytin, 475 bin ton zeytinyağı rekoltesi bekleniyor.