Mutluluğun sırrı sürpriz besinde çıktı

Balkabağı, sağlığımıza birçok fayda sağlayan turuncu bir şifa kaynağı olarak öne çıkıyor. Pazar tezgahlarında büyük ilgi gören bu besin, içerdiği zengin vitamin ve minerallerle sağlığımızı koruma konusunda etkili olmanın yanı sıra mutluluk hormonlarını da artırıcı özelliklere sahiptir.

Balkabağı, 250 gramı suda olmak üzere bir kasede bulunan 50 kalori, 0,2 gram yağ, 2 gram protein, 12 gram karbonhidrat ve 3 gram diyet lifi içerir. Bu besin, düşük kalorili olmasıyla birlikte çok sayıda önemli besin öğesini içinde barındırır.

Aynı zamanda bir multivitamin ve mineral deposu olan balkabağı, günlük referans değerlere göre oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Günlük A vitamini ihtiyacının %245'ini, C vitamini ihtiyacının %19'unu, potasyumun %16'sını, bakır ve manganez minerallerini, E ve B2 vitaminlerini içerir. Ayrıca, demir ihtiyacının %8'ini karşılar. İşte detaylar...

BALKABAĞI SAĞLIĞA BİR ÇOK FAYDASI OLAN TURUNCU BİR ŞİFA KAYNAĞI 

Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen, balkabağının 8 faydasını şu şekilde sıraladı:

Antioksidan Zenginliği: Balkabağı, antioksidanlar açısından zengin olup, vücudu serbest radikallere karşı korur.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirme: İçerdiği C vitamini ile bağışıklık sistemini destekler.

Göz Sağlığını İyileştirme: A vitamini içeriği göz sağlığı için önemlidir.

Kilo Kontrolüne Yardımcı: Lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Kalp Sağlığını Destekleme: Potasyum içeriği kalp sağlığını olumlu yönde etkiler.

Kanser Riskini Azaltma: Antioksidanlar ve lif içeriği, bazı kanser türlerinin riskini azaltabilir.

İyi Bir C Vitamini Kaynağı: C vitamini, cilt sağlığı, yara iyileşmesi ve bağışıklık sistemini güçlendirme konusunda etkilidir.

Düşük Kalorili Bir Atıştırmalık: Kilo kontrolü yapanlar için düşük kalorili bir atıştırmalık seçeneğidir.

Balkabağının bu faydaları, onu günlük beslenme düzenimize eklemenin sağlığımız üzerinde olumlu etkiler bırakabileceğini gösteriyor.

Balkabağı, sağlığımıza birçok yönden olumlu etkiler sağlayan bir besin olarak karşımıza çıkıyor. İşte balkabağının sunduğu faydalardan bazıları:

Göz Sağlığını Korur ve Güçlendirir:

Balkabağı, yoğun beta-karoten içeriğiyle vücutta A vitamini oluşturarak göz sağlığını destekler. Özellikle düşük ışıkta net görebilme yeteneğini artırır.

Kanser Riskini Azaltır:

Provitaninler içeren balkabağı, oksidatif stresi azaltarak serbest radikalleri indirger ve böylece kanser riskini azaltır.

Mutluluk Hormonunu Yükseltir:

Balkabağının çekirdeğinde bulunan triptofan aminoasiti, mutluluk hormonu serotonin üretimini artırarak duygu durumunu olumlu yönde etkiler.

Bağışıklığı Korur:

A, C, ve E vitaminleri, folik asit ve demir mineralini içeren balkabağı, antioksidan özellikleriyle hastalık oluşumunu engelleyen bir koruma kalkanı görevi görür.

Kilo Vermeyi Kolaylaştırabilir:

Kalorisi ve glisemik indeksi düşük olan balkabağı, zayıflama sürecinde harika bir besin kaynağıdır. Ayrıca vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlar.

Cilt Sağlığını İyileştirir:

Beta-karoten içeriği sayesinde, güneşin zararlı ışınlarının vücutta ve deride yarattığı olumsuz etkileri düzeltir, cilt sağlığını iyileştirir.

Tansiyonu Dengeleyebilir:

Potasyum içeriği sebebiyle, sodyumun kan basıncındaki olumsuz etkilerini minimalize eder, tansiyonu düşürür veya regüle eder.

Kalp Sağlığını Korur:

Kan basıncını düzenleyen balkabağı, kalbe giden oksijen miktarını düzenleyerek kalbin daha düzgün çalışmasını sağlar.

Balkabağının bu sağlık yararları, düzenli tüketildiğinde genel sağlık üzerinde olumlu etkiler bırakabilir. Beslenme düzenine eklenen balkabağı, birçok vitamin, mineral ve antioksidan içeriğiyle vücudun ihtiyaç duyduğu destekleri sağlayabilir.