Antakya Gastronomi Çarşısı Açıldı

Hatay'da tescilli lezzetlerin sunulacağı Antakya Gastronomi Çarşısı törenle hizmete girdi.

Antakya Gastronomi Çarşısı'nın Açılışı

Hatay, UNESCO'nun gastronomi alanındaki "Yaratıcı Şehirler Ağı" içerisinde yer alan önemli bir bölge olarak, Antakya Gastronomi Çarşısı'nı açtı. Törenle kapılarını açan çarşı, tescilli yiyeceklerin tanıtılmasına yönelik bir mekan olarak tasarlandı.

Çarşının Mimari Yapısı

Antakya ilçesine bağlı Odabaşı Mahallesi'nde konuşlanan çarşı, geleneksel Antakya evleri mimarisine benzer şekilde inşa edilen 18 iş yerini barındırıyor. Bu tasarım, bölgenin kültürel kimliğini koruma amacını taşıyor.

Şehrin Yeniden Doğuşu

Hatay Valisi Mustafa Masatlı, açılış sırasında yaptığı konuşmada, 6 Şubat 2023'te yaşanan depremin ardından Hatay'ın yeniden doğuşunu simgeleyen bu çarşının açılışından büyük mutluluk duyduğunu ifade etti. Masatlı, halkın lezzetlerini gelecek nesillere aktarmanın önemine değinerek, "Bir şehri sadece yapılarıyla değil, sosyal hayatı ile de tasarlamalıyız," dedi.

Gastronominin Sürekliliği

Vali Masatlı, Hatay'ın 2017 yılında UNESCO tarafından gastronomi şehri olarak tanındığını hatırlatarak, gastronominin sürekliliğinin sağlanması gerektiğinin altını çizdi. "Amacımız, bölgenin lezzet ustalarını yeniden canlandırarak, vatandaşların eski günlerdeki gibi yine bu lezzetleri tatmalarını sağlamaktır," şeklinde belirtti.

Başkan Öntürk’ten Destek

Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk ise şehrin tarih ve kültürünü yansıtan bu çarşının açılmasından dolayı duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Öntürk, çarşının hayırlı olmasını dileyerek, emeği geçen herkese teşekkür etti.

Katılımcılar

Açılış törenine İYİ Parti Hatay Milletvekili Şefik Çirkin, Antakya Belediye Başkanı İbrahim Naci Yapar, oda başkanları ve çok sayıda davetli katıldı.

UNESCO'nun gastronomi alanındaki "Yaratıcı Şehirler Ağı"nda yer alan Hatay'da, tescilli...

UNESCO'nun gastronomi alanındaki "Yaratıcı Şehirler Ağı"nda yer alan Hatay'da, tescilli yiyeceklerin sunulacağı Antakya Gastronomi Çarşısı törenle açıldı. Hatay Valiliği ve Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı koordinesinde Antakya ilçesi Odabaşı Mahallesi'nde kurulan çarşıda eski Antakya evlerinin mimarisine benzetilerek yapılan 18 iş yeri yer alıyor.

UNESCO'nun gastronomi alanındaki "Yaratıcı Şehirler Ağı"nda yer alan Hatay'da, tescilli...